第26章 生意火爆（1 / 2）

林秀儿心里早有准备，手下擀着面饼，头也不抬地笑答：「王婶子，这是我家里那口子，前些日子从外地做工回来了，身子不太爽利，在家养着呢，今天非跟我来搭把手。」

「你家那口子？」王婆子更惊奇了，走近两步仔细打量平安，「哎哟，都说你家那口子几年前不是……这丶这咋又……」

「是运气好，当时摔得重，被山那头猎户救了，一直在外头将养，最近才寻回来。」

林秀儿把擀好的薄饼啪地贴在已经滚烫冒烟的铁板上，面饼鼓起小泡，她麻利地戳洞丶灌蛋丶翻面。

「王婶子从前也没见过他几回，认不清也正常。」

这套说辞她跟自家老娘对过，半真半假，最能堵住悠悠众口。

平安适时地抬起头，对着周围的婶子微微颔首，算是打招呼。

他脸色虽还有些苍白，但五官轮廓极好，这一点头，态度从容，倒让周围的婆子们不好再多问，只啧啧两声：「回来就好，回来就好！秀儿你也是，爷们儿回来了也不说一声！」

另一个年轻妇人接过话头，「妹子你可有福了，男人长得好，还能帮你干活。」

林秀儿打着哈哈，手上不停。铁板上的饼已经煎得底面微黄，林秀儿利落地将其翻面，煎过的一面金黄酥脆，带着焦香。

「嗯！？秀儿，这饼太香了！」胡屠户已经顾不得自己的肉摊，吸着鼻子在旁边眼巴巴等着自己的第二张饼。

林秀儿铺上两片鲜嫩菜叶，将油亮诱人的肉片铺在中间，刷上厚厚一层浓稠油亮的秘制酱汁。

深褐色的酱料瞬间渗入饼皮和肉片的缝隙，热气一蒸，那股子融合了山野菌菇鲜香，莳萝等香草异香，豆酱醇厚和猪油荤香的混合香气，立刻又席卷了周围好几丈！

第二个豪华加肉版鸡蛋灌饼完成，林秀儿麻利地用芭蕉叶包好，递给一直等在一旁的胡一刀。

「给老胡，大家都排队等着呢，我先做他们的，一会儿不忙了再接着给你做啊。」

胡屠户接过饼来，烫得直吹气，顾不得搭理她，张嘴就是一大口，摆手让她忙去，自己这次要慢点吃，专心品尝美味。

「咔嚓」一声，是饼皮极致的酥脆。紧接着是软嫩咸香的鸡蛋，焦香流油的五花肉，酸脆的咸菜丁，清爽的菜叶。

还有那画龙点睛，滋味层层叠叠的秘制酱汁，所有味道在口腔里层层爆开来！

「唔！好吃！」胡屠户烫得直咧嘴，却舍不得停下，一边嚼一边含糊不清地嚷嚷。

「这饼绝了嘿！又脆又软！这肉煎得香！这酱……这酱是咋熬的？咋这麽香！比我炖的肉还香！」

他这一嚷嚷，加上那诱人到极点的香气，瞬间把越来越多来买菜的人都吸引了过来。

「啥东西这麽香？」

「胡一刀，吃啥呢？瞧把你美的！」

「哟，这做的啥？没见过啊，饼里还夹肉夹菜？」

林秀儿手下一边擀面皮一边吆喝：「这叫鸡蛋灌饼，也叫黄金如意饼，鸡蛋灌入饼皮中，寓意财气灌满丶吉祥如意。」

「普通饼，只加鸡蛋刷酱，五文钱一个！只加菜的八文，加肉加菜的，十二文！」

「这饼不便宜啊，不过闻着这肉香就馋了！给我来个加肉的」

一个赶早工的汉子爽快掏出十二个铜板。

「我也来个普通的尝尝鲜！」一个挎着菜篮子的妇人递过五文钱。