第51章 卤猪下水（1 / 2）

胡一刀在一旁听了，连忙跟着安慰。

「对对对！大娘，秀儿妹子说得对！躲不是事儿！有平安小哥在，一般人不敢造次！我也会帮忙看着点的！您就放宽心！」

王氏看看女儿坚决的眼神，又看看平安沉稳的样子，再看看胡一刀诚恳的胖脸。

知道女儿说的其实有道理，自己再劝也无用，只能长长叹了口气，眼泪又落了下来，却是无可奈何的泪。

林秀儿知道母亲还是放心不下，想赶紧换个话题，转移一下她的注意力。

她目光瞥见灶屋案板上，除了五花肉和大棒骨，好像还有不少猪下水。

她心一动，挽起袖子，对胡一刀笑道：「老胡，既然来了，就别急着走了。」

「正好有你带来的下水，我拾掇拾掇，卤了给你和平安当下酒菜，请你尝尝我的手艺。」

「算是谢谢你今天特意跑这一趟，来给我娘通风报信这份情。」

最后一句，她说得有点半开玩笑。

胡一刀知道林秀儿这是在点他呢，知道是自己嘴快闯了祸，不好意思的嘿嘿笑着。

他也知道林秀儿没那么小心眼，没真责怪他的意思，搓着手道：「那敢情好！林大妹子手艺了得，我今天可有口福了！」

想他这几年光棍一条，平日里要麽在小吃摊上胡乱对付，要麽回家冷锅冷灶。

他们这些有点赌瘾的，不但亲人什麽的不爱跟他们来往，连街坊邻居都喜欢在背后，对着他们指指点点。

他已经很久没体会过，这种热热闹闹吃饭的感觉了。

最重要的是能尝尝林秀儿这能把普通饼子，做出花儿来的手艺，还能边吃边说说话，他自然是乐呵呵地应下了。

「成！那我先去准备准备。」林秀儿系上围裙，进了灶屋。王氏跟进去帮忙生火。

林秀儿将猪下水放进大木盆里，用清水加粗盐反覆搓洗。

洗净后，将猪肠猪肝猪肚切成大块，一起放入大铁锅的冷水中，加入几片姜和一点黄酒去腥。

灶膛里火苗舔着锅底，不一会儿，水面浮起灰褐色的浮沫。

她用笊篱仔细撇去浮沫。然后捞出下水，用温水再次冲洗乾净，沥在一边备用。

接着，她开始准备卤料。

平安则默默地走到院角，拎起斧头，开始劈柴。

胡一刀一时插不上手，他站在堂屋门口，看着平安利落却沉默的背影，心里有点犯嘀咕。

首先他佩服这年轻人的身手，那是真厉害。

可这小子除了对林秀儿话多点儿，对旁人时时都透着一股子冷漠疏离。

老胡虽然话多，但是看着平安沉默的背影，想了想，到底还是没凑上去搭话。

他目光一转，看到蹲在西墙鸡窝下的小宝。

小家伙正开心的捏着两片嫩绿的野菜叶子，逗弄着脚边两只毛茸茸的小黄鸡。

小鸡叽叽喳喳地追逐着他的手，啄食叶子。小宝很喜欢跟它们玩，小脸上扬着点点笑意。

他咧嘴一笑，走过去蹲在小宝旁边：「小家伙，逗鸡玩呢？你这小鸡养的真精神，带伯伯一起玩行不行？」

小宝抬起头，乌溜溜的大眼睛看了看他，又看了看他脸上努力挤出的，显得和善的笑容。