第200章辣子鸡变成乾柴鸡。(2 / 2)
与此同时,官方节目评委组!
「黑马,黑马,绝对的黑马。」一名戴着黑框眼镜丶40岁左右的女人突然惊呼道。
「这刀工……」她旁边的男人摸了摸下巴上的胡子,眼中有赞赏的光芒闪过。
不光是他二人,其馀三名评委眼中也是有震惊之色!
只是有一人眼神有点怪异,似是欣赏,又是赞叹,又好像有欣慰在其中。
……
后厨!
等油锅烧至七成热后,秦天深吸一口气,然后将鸡块倒入。
滋啦一声,金黄的油花溅起,他猛地后退半步,握着锅铲的手开始奋力翻炒。
宫保鸡丁他能够如臂指使,但是辣子鸡和宫保鸡丁的大小却是天壤之别。
不知道是他用力过猛,还是啥,
原本该均匀划散的鸡丁黏成一团,等他手忙脚乱用漏勺拨开时,边缘已微微焦黑。
紧接着倒进去的辣椒花椒更是慌了阵脚,调料下锅的时机晚了半拍,香气还没激发出来,就被过高的油温逼出一股呛人的糊味。
当那盘黑乎乎的辣子鸡端上桌时,镜头给了特写——鸡丁乾柴,辣椒发黑,本该红亮诱人的色泽变成了暗沉的酱色。
秦天僵在原地,看着自己精心处理的食材最终变成这副模样,表情略微有点呆愣!
他捏了捏围裙边角,第一次意识到,食材的完美只是起点,火候与经验的鸿沟,终究不是一时的细致能填补的。
用筷子夹起一块尝了尝,秦天微微摇头。
除了色泽方面差点外,如果是家常菜的话,其实也能吃。
甚至比绝大多数普通人做出来的都要好吃。
但现在可是美食比赛啊。
这要是端上去?
估计评委尝都不尝,就直接给一个低分吧?
「再来一次吧!」洗了一把手,秦天再次恢复成斗志满满的模样。
刚才那是他第一次做辣子鸡,结果不是很理想也可以接受。
弹幕……
「我靠嘞,搞得刚才我还那麽期待,结果就这?」
「这黑漆漆的是什麽鬼?真的能吃吗?」
「我就说吧,小白脸就是不靠谱。」
「不是,他在干什麽?他还想再做一次吗?」
「咋滴,不行啊?节目组都规定了,每个选手有三次机会,你在这儿狗叫什麽?」
「就是,我家情哥哥只是不会做辣子鸡而已,他的宫保鸡丁好吃到怀孕。」
「事实都摆在面前,还无脑吹?」
一盘黑漆漆的辣子鸡,顿时让直播间的弹幕呈现两极分化。
甚至不光是直播间弹幕,就连评委组……
……
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