第163章 全都请（2 / 2）

王永山清了清嗓子说道：「我觉得老赵的想法很好，村民们如此热情，正好体现了咱们村儿的团结一心，友爱帮助，乐于助人的精神，咱们不能打消大伙儿的积极性。」

赵为民点点头：「书记说的在理，今年咱们砖厂效益很不错，我的意见是扣除王家今年的分红，剩下的钱从咱们村里帐上出。也别说办白事儿，就当是把大家聚在一起贴秋膘了。」

两位领导拍板了，其他几个村干部随即表示同意。

这下王永山来精神了，笑呵呵的说道：「那我就开喇叭通知大家了哈！」

赵为民翻了个白眼儿，这孙子，买好的事儿比谁都积极，他最瞧不上的就是这种人。

「你们先别着急，席面儿的事儿咱先说清楚，你们算一下一共多少桌。」李春说道。

「咱们村二百三十三户，每桌坐八个人，就是三十桌呗！」陈玉成说道。

「那不对，给我打下手和端油盘的还得另外加两桌。」李春道。

「还加两桌干啥，每户出一个人，需要谁给你打下手，你直接从这些人里面挑不就行了吗？」陈玉成说道。

「呵呵，你不愧是会计，真会算计哈！照你这麽说，人家出人头就能吃席，凭啥非要跟着我干活儿受累呀？」

王永山说道：「二春说的有道理，给你打下手的人不算数，家里可以再多出一口人吃席，这样安排才合理。至于用谁，二春你自己定。」

赵为民点头：「书记说的对。」

李春：「打下手的人我自己定。这麽多桌在哪摆席？」

「我看就在咱们队部大院儿，这里最宽敞，桌椅板凳啥的也别挨家挨户借了，直接去供销社租更省心。」赵为民说道。

其他村干部也没意见，李春继续说道：「现在都快八点了，中午开席肯定来不及，只能傍晚分三轮开席了。」

「可以！」

既然不按白事儿办就没有那麽多规矩，啥时候开席都可以。

「最后就是菜单儿，席面儿上几道菜，都上什麽菜。确定下来你们赶紧采买，我们处理食材还需要时间，越快越好。」

村干部确定席面儿十二道菜，至于菜单他们就不懂了，还得徵询李春的意见。

大家商量了一下，凉皮，麻仁花生还有熏鸡必须有，直接从李春那里进货。

李春算了一下，制作熏鸡时间完全来得及。

王永山点了拔丝土豆，李春嫌麻烦想拒绝，怎奈全体村干部一直要求必须有，尤其是郑素英，她还没吃过呢。

其他菜品全都是李春确定下来的，一共六凉六热十二道菜。

凉菜：麻仁花生，凉皮，酸辣红薯粉，熏鸡，皮辣红，凉拌豆片。

豆片不是豆腐房直接购买的普通豆片，李春要二次加工，跟熏鸡一起熏制。

李春保证好吃，村干部没有意见，以三毛五的价格在李春这里进货。

李春安排皮辣红，酸辣红薯粉和熏豆片这三道凉菜也是有目的的。

这三道凉菜成本低廉，味道却很不错，是真正的平民食材，用来吸引普通家庭最合适不过了。

有经济实惠好吃不贵的菜品拉低成本，村民们花高价请自己做席的时候就不会有太大的压力，更能方便他拓展业务。