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第373章 找到货源(1 / 2)

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想人之所想,急人之所急,二姐夫就是及时雨!

收起铁牌和小本子,李春做菜的速度又加快了几分。

凉菜上桌,红烧甲鱼大火收汁,与此同时把猪头肉复炸出来。

葱姜蒜爆香,猪头肉下锅煸炒,加入孜然和熟芝麻,一瞬间,整座厨房都充满孜然独有的香味儿。

小学徒们瞪着眼睛看向锅里,洗菜妇女们口水都要流出来了。

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大脑袋近水楼台,装盘的时候克扣出几块儿,从碗橱子里面拿出半瓶白酒对李春努努嘴:「整一口不?」

李春摆摆手。

大脑袋:「这可不是散篓子,正儿八经的茅台酒,上次撤桌的时候留下来的,一般人我还不给他喝呢!」

李春:「上班时间喝酒,你可真行。领导可就在雅间呢!」

大脑袋撇撇嘴:「看到能咋地?你刘哥我都五年没涨级了,我能保证不给饭店掉链子就不错了。」

李春笑了笑,没有搭话。

孜然猪头肉和红烧甲鱼上桌,准备炸鸭子的时候,李春把大脑袋叫了过来。

大脑袋闹情绪李春管不着,但是炸鸭子必须让他看清楚炸制的火候,往后送鸭子还指望他加工这最后一步呢,他要是炸不好会直接影响自己的经济效益,那可不行。

好在,大脑袋还算给李春面子,拎着酒瓶子在旁边认真看着。

随着鸭子下锅炸制,香味儿顿时弥散开来,大脑袋抽了抽鼻子眼睛就是一亮。

「嘿!这个味儿可真香啊!」

「不止香,还好吃呢。一会儿给你留一块儿下酒。」李春说道。

「嘿嘿,还是我兄弟够意思。」

「既然够意思你就认真看着,往后我送来的鸭子还得拜托你来炸呢!」

「好说,好说!」

炸制的过程中,李春不停地跟大脑袋讲解注意事项和火候。

香酥鸭出锅沥油,那枣红色的鸭皮和浓郁的香味儿,大脑袋的口水都要忍不住了。

李春把鸭子装到盘子里,用筷子将酥烂的鸭肉拆分开来,顺便给大脑袋的碗里夹了几块儿。

服务员上菜,大脑袋迫不及待捏起一块儿连皮带肉放到嘴里,顿时满足的眯起了眼睛。

「卧槽!太好吃了这个!」

从未尝过的味道,让大脑袋惊呼出声。

本以为这鸭子会是整只上桌,没想到却是要拆分开来。

既然要拆分,就意味着自己有机会克扣,想到这儿,大脑袋动力十足,往后炸鸭子这活儿必须是老子的,谁也别想跟老子抢啊!

最后一道糖醋鲤鱼那昂首翘尾的造型呈现出来,大脑袋差点儿惊掉下巴。

妇女们和学徒工全都围了上来,看着如此精美的造型,顿时惊呼声一片。

叫喊声把老孟也惊了过来,本想怪罪妇女们咋咋呼呼,可当他看到鲤鱼的造型,同样粗口连连。

「卧槽啊!这就是咱们那条鲤鱼做出来的?」

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