第489章 怪味花生（1 / 2）

蓝兰和李楠没想到小米锅巴会这麽好吃，焦香酥脆却不硬，越嚼越香根本停不下来，还想继续吃的时候，蓝兰感觉大腿一沉。

低头一看，大馋丫头正抱着自己的大腿仰着头，睁着大眼睛可怜巴巴的看着自己，一句话都不说，就是那样看着。

蓝兰抿嘴一笑，给她投喂一片锅巴，李子慧顿时欢呼雀跃起来。

「哇！太好吃啦，谢谢二婶儿，二婶儿最好啦！」

「你就是小马屁精，没有你二叔你吃个屁吧！」李春说道。

李子慧吐了吐舌头：「哕哕哕~~」

「哈哈哈.....」

李春给每人分了几片锅巴，大家尝过之后全部被小米锅巴的味道和口感惊艳到了。

这东西不分地域老少皆宜，适合每个人的口味，尤其是刚出锅的锅巴口感正值巅峰简直让人欲罢不能。

可是大家再想吃的时候却被李春拦住了。

「尝尝味儿就可以了，今天没做太多，再吃一会儿就不够装盘了。」

「二哥，你太过分了，刚吃出味道就没了，整得我甜嘴麻舌的，早知道这样还不如不吃呢！」

赵鹏月这番吐槽得到大家积极响应。

「就是就是，给我整的刺刺挠挠的就没了，太难受了。」

「雅丽，你这话听着怎麽怪怪的？你确定说的是锅巴？」

「哈哈哈......」

李春：「喜欢吃咱们改天再做就完了，这东西原材料简单，就是做起来有些麻烦，有时间的时候再说。」

张婶儿：「老娘出小米。」

李春翻了个白眼儿：「婶子，你可真大方！」

「那必须的！」

李春见肉馅绞完，让张磊和杨士满下地窖捞酸菜，交给妇女们切酸菜丝。

经过二十多天的发酵，酸菜终于可以开吃了，今天就是检验张婶儿手艺的时候啦！

不过，光看颜值这一批酸菜的质量很不错，味道很正，没有臭味儿，酸菜缸上层白膜很少，几乎可以忽略不计。

酸菜外层颜色暗绿，切开之后，酸菜心金黄，这些特点都是好酸菜的标志。

陈雅丽她们把酸菜从中间一分为二，顺手抠一块儿酸菜心直接放到嘴里吃了起来。

酸菜心就是这时期农村妇女最喜欢的「零食」之一，几乎每一位妇女都有抠酸菜心的习惯，李春也抠了一块儿品尝起来。

清脆爽口，酸中带甜，的确好吃。

八十年代北方种的是核桃纹大白菜，品相细长，菜叶深绿色，虽然不如后世的大头白菜叶子多，但是李春感觉这个品种的白菜口感和味道却可以吊打大头白菜。

大头白菜炒出来全都是菜水味儿，核桃纹白菜口感肉头，味道清甜，不需要复杂的烹饪，即便清炒都特别好吃。

这时候厨房门推开，二姐杨秋红来了。