第528章 绿豆大餎餷（1 / 2）

第二天上班李春就通知明天要承接吴厂长家的白事儿宴席，让大家加快速度，下午要抽出时间收拾大院儿卫生。

大家闻听都很诧异，倒不是因为对方的身份是厂长，而是没想到市里人竟然会跑这麽远来镇上包席。

王慧兰一脸得意的说道：「这就叫人的名树的影，我儿子可是上过报纸的，名气在那摆着呢，没啥大惊小怪的。」

张婶儿：「是是是，咱们都知道你儿子厉害行了吧？」

王慧兰：「本来就是！」

李春笑道：「我妈说的没毛病，这次只是个开始，以后这种事儿肯定还会有。不管哪儿的人来，咱们就跟平时办席一样认真准备就可以了。」

「小磊，你今天不用干别的，过来给我打下手。」

「好的二哥！」

「大嫂，你今天上午就帮我做春卷皮，一会儿我把面糊调出来你就慢慢做，能做多少做多少。」

大嫂：「行啊！」

「其他人该干什麽就干什麽，干活儿吧！」

「好嘞！干活儿喽......」

「爸，今天你得安排人给我送酒过来，家里的酒不多了。」

「行，一会儿上班我就安排。本来我跟吴厂长不算太熟悉，但是他家来咱这里办席，我这份礼算是躲不过去喽！」蓝泉叹息道。

李春：「那没关系，等明年我们结婚的时候一把全都薅回来了。」

「也对，回头我得拿本子记上才行。」

李春调了两盆面糊交给大嫂做春卷皮，如今上冻了可以多做一些冻在缸里储存，用的时候都不用解冻，直接就可以下锅炸制，特别方便。

让张磊先把马莲叶子清洗乾净下锅煮一下，然后把成片的五花肉烧皮清洗。

李春把提前泡好的红小豆下锅熬煮，然后淘洗小米蒸上一锅小米饭，给小米锅巴做准备。

小磊把五花肉清洗乾净，李春手把手教他修边分块。

处理之前要把这一整片五花肉每一边每一处都仔细看清楚，不能盲目下刀，提前在心里一定要计算清楚。

不然的话，一刀下去分配不均匀，明明能出十二块儿肉方结果就只切出来九方，剩下的上好五花肉就只能拿来炒菜了。

李春讲的很详细，张磊听的也很认真，虽然还没有正式拜师，但李春已经把他当做徒弟看待了，看的四人组羡慕不已。

好在他们也只是羡慕并没有嫉妒，更没有仇恨。

自己有几把刷子，他们自己最清楚。

他们天生就没有做菜的天赋，能跟着二哥身边干活儿拿工资，村里不知有多少人羡慕的眼睛发蓝呢，所以他们很知足。

李春给张磊打个样，在一旁盯着他分割一片五花肉，确认没有太大的问题便自顾走开，剩下的让他自己独立完成。

就算偶尔失误浪费食材李春也得认，神枪手都是子弹喂出来的，学厨艺哪有不浪费食材的？

学好了之后帮助自己得到利益价值要远远超出浪费的食材，自己并不会吃亏。