第11章 带着巨量物资去1980（1 / 2）

想到这里之后，周铭的心情要放松一点了。

他甚至觉得学校和企业不再搞这个实验是好事。

他不用再忙忙慌慌的赶进度，也不用匆匆忙忙写论文，而是沉下心好好做研究。

周铭哈哈大笑，失败的人，总是喜欢给自己找冠冕堂皇的藉口。

不过他觉得自己的优点就是心态好，能够很快调节自己的情绪。

这个时候，周铭的手机跳出来一条消息，显示他收到了这个月的研究生补贴1500元。

夏城还是说话算话的。

本书首发 看台湾小说就来台湾小说网，t????w????k?????a????n????.c????o????m????超赞,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验

周铭离开学校后没有回城中村的出租房，而是在城中村的农贸市场逛了逛。

他购买了一些厨房用具，包括锅碗瓢盆以及一些食用盐丶白糖丶味精丶辣椒面丶孜然丶菜籽油丶泡菜等佐料。

这些佐料拿到80年去做水煮鱼丶酸菜鱼丶黄瓜烧鳝鱼丶干煸兔丁，那就是绝美啊！

吃这些总比每天吃混合着柴油的菜籽油+大量添加剂的预制菜外卖要强得多吧。

周铭小时候一直在听周德海讲，上个世纪五十年代到八十年代的人吃不饱饭啊。

饥饿基本上了伴随着周海德整个童年的记忆。

那个时候周铭就不明白了。

农村里面有那麽多的鱼丶虾，有那麽多的黄鳝泥鳅，还有野兔，怎麽可能会吃不饱饭呢？

他们真挑食。

而且周铭还从父亲那里得知，农村的人也捕捉鱼虾和黄鳝。

只是黄鳝什麽的，根本不是拿给人吃，而是煮熟后剁碎喂鸡喂鸭喂猪。

当初周铭听到这段历史的时候，完全是难以置信。

黄鳝用来喂猪？这不是暴殄天物是什麽？

这一下，周铭知道了原因。

原因有两个，第一个是比起蛋白质，农村的人更缺的是碳水和脂肪。

所以在公社分年猪的时候，有优先选择权的人都会选择肥肉，而不是瘦肉。

而鱼肉或者是黄鳝，大部分都是蛋白质，长期的吃蛋白质，并不会有多少力气干活，还会让人身体难受，寡淡得慌。

第二个原因就是淡水的鱼虾包括黄鳝的腥味很重。

如果没有重盐重油以及大量的香料去处理，那种土腥味会让人有着天然的抗拒感。

80年代的农村，买油买盐买糖等都要票，一家人一年吃多少盐多少油那是有定数的。

农村做饭做菜的时候，也仅仅是放一点点盐，油更是少得可怜，做鱼或者是做黄鳝的时候，绝对不可能大锅烧油，用重盐重油去处理。

这样做出的黄鳝和淡水鱼，怎麽吃得下去？

欧洲人和米国人为什麽很少吃淡水鱼，除了有一些水体污染淡水鱼重金属超标以外，更重要的原因就是他们没有处理的方式，吃下去腥得慌。

周铭想着自己去买点鳝鱼，用白水煮熟，不放盐不放油，不放香料，他也吃不下去，也得吃吐。

回到城中村的出租屋之后，时间已经来到了晚上。

周铭最后清点这要带回1980年小山村的物资。

建筑类：包括防水SBS卷材丶一些劳动工具丶冲击式水轮发电机丶电灯丶电线丶开关等。

家具生活用品类：床丶床头柜丶各种锅碗瓢盆菜刀丶各种调料丶大米丶菜籽油。

其他物资：鱼线丶鱼钩丶鱼食，一次性的抽血设备和管子。交粮的一百斤稻谷等等。

当然少不了手机丶手机充电线充电头，以及已经充满电的20000毫安时充电宝。

有不少网友在催周铭发改造竹屋后的效果。

周铭也准备尝试用手机拍摄，自己剪辑和大家分享一下。