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两人端着饭出去，老爷子正端详那盘酸辣鸡杂，说：“没有酸萝卜和酸豆角，能把酸味做得这么出彩，不容易。”

池安安眼里闪过赞赏，老爷子对吃很有研究嘛。

“光闻着出彩可不行，”她递出筷子，“尝尝味道。”

陆德良道了声谢，筷子伸向鸡杂，夹了一块鸡胗，放进嘴里慢慢品味。

酸辣先在口中炸开，剁椒炒出的辣有种特殊的迷人味道，紧接而来的享受是鸡胗特有的脆爽口感，嘎吱嘎吱，像是在吃一种十分下饭的零食。

后续的冲劲上来，他赶紧吃了口米饭，再去吃鸡肠、鸡心，丝毫吃不到内脏会带的腥气，满口只有酸辣与鲜香，还有各种层次丰富的肉质口感。

能有这样的口感，鸡杂本身是一方面，更多的是炒菜的人所掌握的火候和时间极为精准。

刚好炒熟入味却丝毫不硬，配上完美搭配的调料味道，才能成就出这样一道可以停留在人记忆深处的味道。

他满意地微微颔首，筷子伸向另一道菜。

鸡肝是一种神奇的食物，喜欢它的人对它爱得狂热，不喜欢的人一口都不想尝试。

大概不喜欢吃韭菜和鸡肝的人看到这道菜会直接沉默，可韭菜的特殊味道和鸡肝的独特甜香交织，实在是相得益彰。

陆德良不大喜欢韭菜的味道，即使是韭菜最嫩的时节，他也顶多吃上一次用韭菜包的饺子，不会让厨师经常做这类食材。

眼前这道菜，韭菜并不是主角，小老板是用韭菜把鸡肝中的鲜提到最高，可他却鲜有的主动去吃起这配菜。

实在是因为，韭菜沾上鸡肝炒出的鲜美酱汁后太好吃了。

连配菜都这么绝，鸡肝更不用多说，嫩而软绵的鸡肝在口中化作浓香，恰到好处且不复杂的调味不会遮盖住鸡肝自带的香气，猛火炒出的锅气为它更添一分绝妙，让人吃了一口想吃第二口。

他不知不觉干掉半碗米饭，这才想起来吃看起来平平无奇的、红彤彤的辣白菜。

上面沾满的辣椒面让人稍稍有一丝犹豫，等吃到嘴里才发现，刚刚多犹豫一秒都是对这辣白菜的不尊重！

他怎么会觉得这份小菜平平无奇？眼前这个小姑娘，分明就是能用各种食材创造奇迹的人，他竟然会小瞧她亲手做出来的菜。

陆德良吃过不少大厨做的泡菜，有些泡菜在高档餐厅摇身一变，普通的白菜萝卜变成各种高级食材，吃起来其实也就那样，更多的是卖个噱头。泡菜一向是千家千味，各自都觉得自家做的最好吃，他吃过不少大厨精心研究过的泡菜，现下这份看似普通的辣白菜，竟然也毫不逊色。

听两个姑娘聊天，他才知道，这就是人家随便做来吃的，调料没有具体的配比，全靠她在调料运用上的天赋随机调配……

吃到后来陆德良有点坐不住了，他今天特意收拾了一下，想让小老板注意到他的打扮，然后等她问到自己这手串或者问他是做什么的时候，顺势说自己做生意，试探她有没有把餐厅做大的意图，并表示下自己愿意投资。

谁知道他第二碗饭都吃完了，人家都没对他有什么好奇心，三个人只是聊了聊美食相关的事。

陆德良讲了些以前周游全国的经历，白涵也讲了自己全国探店的一些事，两人聊得竟十分合拍。池安安听着他们聊天，偶尔分享些自己的见闻，感觉还不错，好像吃饭都更香了几分。

普通食客们吃她做的饭，觉得好吃，她很开心。在美食上颇有阅