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钱儿的甜，也是好吃。

穗姐儿回来后就去忙功课了，楼上暖锅的客人也都到了两桌，最后到的是焦蔼和焦茹。

焦茹好些日子没见到沈娘子，十分热情地先上来问候过。她是时常惦记着吃暖锅，因为听沈娘子说，等到入夏就不做了，再吃就要等到秋日，想现在能多吃一顿就多吃一顿。

焦蔼倒是一脸喜气的，“沈娘子，明日就可去盐铁使家试菜了。原先其实他家不愿意让你去的，是觉得你没什么名气。可前两日，听闻家中的大娘子又改了主意，想多看看，所以才有了机会。今才告诉我的，这是给你的帖子，明日晌午你过去就行。”

沈嫖接过帖子，“这位大人家姓什么？”

“姓樊，当家大娘子姓万，你记住了。”焦蔼又仔细交代了一些别的主意事项，才和妹妹一同上楼去。

沈嫖把帖子放好，到院中的厨房里。把榆钱儿清洗干净，然后打入两个鸡蛋，再放入盐调味，放面粉，稍微加一点点水，搅拌均匀，伸手团成一个个的窝窝头，篦子边上放上四个鸡蛋。锅底烧着红枣小米粥。

穗姐儿自从拜了蔡先生做夫子后，课业也变得多了一些，从下学后开始写，写完再抬头才发现外面天都黑了，她收拾好自己的笔墨纸砚，又噔噔地跑到厨房内。

“阿姊，我写好了。”

沈嫖刚刚在灶底放上柴火，火烧得红彤彤的，她在案板上切一块腊肉，腌制的时间越久，五花肉的肥肉部分越透明，切成薄片。

“那你到院子里拔两颗蒜苗。”

穗姐儿又应声嗯下，拔好后不用阿姊说就知道摘好，又洗干净才递给阿姊。

沈嫖笑着接过来切成段，菜先备好，然后坐下来和穗姐儿一起剥蒜瓣。

“我看你这几日写完都天黑了，也没和月姐儿去玩，我和蔡先生说一下，把你的课业减少一些吧。”

她觉得穗姐儿年龄还小，学习是好，但也要劳逸结合。

穗姐儿摇下头，认真地剥着蒜瓣，厨房内灯火摇晃，“不用，阿姊，蔡先生同我说，女官选拔大约需要女子十二三岁，我现在都七岁了，没有几年了。我本来就比别人开蒙晚，要快快地追上去。”

汴京孩子大多数都是在三四岁就开蒙了，穗姐儿晚了两年多。

沈嫖听她这么说，“你自己决定就好，不过实在觉得辛苦就要告诉阿姊。”

穗姐儿笑着点头，“我知道的，阿姊。”

沈嫖看她不过才几个月，变化很大，从有些怯弱到有自己的主心骨。

穗姐儿说着话又仔细闻闻，“好香啊，有一种清香味，阿姊，做的是什么？”她今日都没来得及到厨房里看看。

“蒸的榆钱儿窝窝头，你可能还没吃过。”

穗姐儿觉得自己就算是吃过也不记得了，她年岁太小了。

沈嫖把蒜瓣放到捣舀中，捣成泥，又倒入盐和芝麻油，一勺水搅拌开。

掀开锅盖，烟雾缭绕，等到散去，每个榆钱儿窝窝头个个圆润饱满，而且翠绿的。

沈嫖把窝窝头放到竹筐中，再把鸡蛋放到凉水中，一会好剥，锅内的小米煮得金黄，干枣也煮得烂乎乎的，盛出来两碗，一大一小。