第五十四章 履行国师职责,建言献策(1 / 2)
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江辰回到厨房,系上围裙,开始准备火锅。
锅底是他特意熬的番茄锅——用熟透的番茄熬成浓汤,加入牛油丶猪油,再放几片姜丶几段葱丶几粒花椒和八角。
这些香料都是唐代已有的:花椒早在《诗经》里就有记载,八角也是本土香料,姜葱更不用说。
锅底在灶上咕嘟咕嘟地煮着,酸甜的香气混着油脂的醇厚,飘满了整间厨房。
小兕子又搬了小板凳坐在厨房门口,两只小手托着下巴,眼巴巴地看着锅里的汤,口水都快流下来了。
「锅锅,好香呀!什么时候能七?」
「快了。」
江辰笑着从水缸里捞出猪肉和羊肉。肉是他前段时间宰杀的,用修炼的水属性法力保持新鲜。
他的法力如水,温润绵长,将食材包裹在一层薄薄的水雾中,不腐不坏,色泽鲜亮,如同刚宰杀时一样。
李丽质好奇地问:「江太医,这肉怎么看着像是刚切的?一点不像放了几天的。」
「微臣有特殊的保鲜法子。」江辰随口解释,「用冰窖保存,再用一些药材熏蒸,肉质就不会变。」
李丽质点了点头,没有追问。
肉切得薄薄的,一片片码在盘子里。
黄瓜切成段,萝卜切成片,番茄切成块,白菜撕成片,土豆切成厚片。
江辰又端出一盘黄澄澄的玉米段,那是另一块地里种的玉米,提前成熟的几根,他一直留着。
李世民看到玉米段,眼睛一亮:「这就是玉米?已经熟了?」
「回陛下,熟了。」江辰笑道,「微臣特意留了几根,等陛下来尝鲜。不过这玉米是第一批,数量不多,只能尝尝味道。」
李世民拿起一根玉米段,翻来覆去地看。
玉米粒金黄油亮,<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>得像一颗颗小珠子。
他凑近闻了闻,有一股淡淡的甜香。
「这东西怎么吃?」
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