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口味，不让这种口味更适应消费人群，餐厅是不可能继续坚持开下去的。

这也是莫幸刚刚试菜时，虽然觉得不对但却没有发表任何异议的原因，

传统菜色想要发展需要结合当时的时代情况进行口味改良，但有时候莫幸也觉得改良到最后，可能就会把这道菜的精髓反而改没有了，徒留下名字与外表造型。

就好像现在放在她面前的六道菜，正是这样的情况，这六道菜，甜甜咸咸甜，唯独少了川菜的灵魂：辣与香。

不过细想想原因也能理解，毕竟这些菜的口味都是需要服务到来吃饭的人群，太辣让对方接受不了的话，自然餐厅也就没落了，

或许通过这道白米饭，潘采隐隐约约察觉到了问题，但却又真说不上问题究竟出在哪里，这就像是时代的困局一般。

嗯，就在这个时候，苏唐与项木池却边吃着麻辣排骨边小声讨论，这味道不太对。

莫幸转头想要说什么的时候，潘采已经先跑了过去，表示如果有什么口味上的要求，可以立刻整改，不喜欢吃甜也可以吃咸，

“不，不是这个问题。”苏唐却摇了摇头，同时看向了莫幸，潘采顺着苏唐的目光也同时看向了莫幸，似乎是想询问有什么不对劲，

“这道菜……其实有点太甜了，对我们来说，少了点辣与香气。”

“加辣倒好说，但香气……我不太明白。”潘采遗憾地摇了摇头，

“嗨，你加薄荷呗，香气就有了，特别好吃。”项木池说完这话打了个饱嗝儿，苏唐与其他人瞬间向他投送过去了鄙夷的目光，

而肖张则瞪大了自己的眼睛：“什么薄荷，你们偷吃什么好吃的没让我吃过？”

叶启星忍不住叹了口气，

潘采这时更疑惑了，而莫幸则决定，算了，直接上手做给对方看吧。

于是一众人包括潘采身后的后厨师傅全浩浩荡荡转移到了厨房，

莫幸先看了一眼厨房的原材料储备情况，潘采直言原本餐厅储备是很够的，但这不……由于全军校联赛的时候莫幸又是炒瓜子又是煮菌子的，导致他们这边订单暴增，所以有些原材料暂时短缺，还没能补上，

莫幸：……

跟在莫幸身后的其他人：……

就当不知道这件事吧。

莫幸清点了原材料，惊喜地发现炒麻婆豆腐的话，不仅材料齐而且这里还有潘采他们自酿的豆瓣酱，

听到莫幸说自己想要单独尝一尝豆瓣酱，潘采立刻高兴了起来，特别欢快的告诉莫幸，豆瓣酱的味道不是所有顾客都喜欢，但既然莫幸愿意尝试，那他可太欢喜了，这豆瓣酱的做法还是他爷爷传下来给他的。

一坨红红的酱从酱坛子里打了出来，莫幸尝了一口，这豆瓣酱怎么也是甜的。

又是改良过的吧。

潘采倒承认得很快，不过他说还有一罐是老爷子酿造的，就是没什么人喜欢所以就封存了起来。

“放了多久了，还能吃吗？”方舟忍不住问了一句，

“应该可以的，在密封储备库里一直放着。”潘采一边招呼着一边让人立刻把坛子拿过来开封，同时也有些感慨，这一但开封要是之后又不用的话，恐怕老爷子的心血……说道这里潘采没有再继续说下去，大抵也是觉得再说不合适。

而莫幸拿到手舀了一勺尝过之后感觉，嗯，味道正了不少，虽然能尝得出来也是加了糖，但量没那么多。

“就用这罐。”莫幸拍了拍坛子，随后去到了炒菜区，面对着面前的大锅，潘采原本提议要不换个小锅，但下一秒就见莫幸居然单手就颠了颠他的锅，