分卷阅读86（2 / 2）

嚯，这是有真功夫啊。

潘采瞬间恭敬的让其他人快把厨师服给莫幸递上，莫幸也毫不客气的接过不太合身的厨师服暂时先套上，

随后她让潘采先把原材料都递过来，但要注意豆腐她只要原材料，不要机器切割过的，

“您准备手切？”潘采很震惊，这豆腐可不好用菜刀切啊，

然而一块大豆腐送过来，莫幸举起刀还不等来送豆腐的师傅后退就已经切完了，这标准的豆腐块，每一块都看得潘林他们一众人目瞪口呆，

但随后莫幸还手切了姜和蒜，那姜丝切得那叫让一众跟着来看的师傅心服口服。

※ 如?您?访?问?的?w?a?n?g?阯?f?a?布?Y?e?不?是?í????ǔ???é?n????０?２?⑤?﹒???ò???则?为?山?寨?站?点

紧接着出乎所有人的预料莫幸先煮沸了一锅水，加入盐后，又先把刚刚的豆腐块放到了里面去过水，随后开始起锅，先非常专业的热过锅后，让身边人都后退几步，因为她要炒底料了，

热油锅先下蒜、姜和豆瓣酱，那香味一激发，整个厨房都萦绕着这股飘香，

苏唐与项木池他们则满意地点了点头，看，这就是她们说的香，

紧接着莫幸将旁边的猪肉沫下锅炒，那猛火一起的瞬间莫幸居然还可以颠勺，这操作看呆一众后厨师傅，这得练过多少年的功力啊？

随后是下豆腐块与刚刚研磨出来的辣椒粉，炒过后放水煮，

这个时候莫幸又起了一锅，却是很奇怪的在炒花椒，要知道这花椒的味道顾客都不喜欢，可莫幸现在一炒，空气中除了麻的味道，还带了几分辣的香气，

等花椒炒好存放在一边，莫幸又紧接着用干淀粉与自酿酱油调成芡汁，开锅，其实到这一步，豆腐的香气已经很足了，但莫幸还是将芡汁倒下，转小火，

最后倒入炒好的花椒，起锅装盘后再撒上葱末，

至此，一盘麻婆豆腐就做好了，莫幸没有加任何的白糖。

“我我我”苏唐本来举了手想要第一个上去尝试，但被叶启星拉着按下了，哪有他们先上去尝试的道理？

这盘麻婆豆腐被莫幸递到了潘采的手里，莫幸说其实这是老炒法，没什么特别的，就是还原了菜品的本味，当然如果能够配米饭吃的话，就会更好更吃得习惯一些。

潘采带着疑惑地望着这盘麻婆豆腐，闻着就很香很辣，微微晃一晃，豆腐也跟着晃一晃，但却没有散，

难怪之前他的菜品上桌会被评价不够香，

原来，是这种香气啊。

勺子被递了过来，潘采带着无比惊喜的心情舀了一勺麻婆豆腐放到嘴里，

瞬间，他忍不住高呼一声，啊，辣！~好辣啊！

不仅如此，还有麻的味道，不，豆腐甚至在嘴里层层爆开了，一时间肉的香、豆腐的鲜、酱的咸、辣椒的辣、花椒的麻就像是在嘴里弹起了一曲奏鸣曲一般，

“啊~啊~啊……”潘采一边喘着气一边震惊地望着莫幸，这个时候米饭也到了，潘采原本只是想要用米饭去压一压舌头的辣，却没想到米饭一下口，甜的！

居然是甜的，这种甜味如此浑然天成，究竟是怎么形成的。

潘采二话没说，立刻一口麻婆豆腐一口饭的往嘴里送去，

之后，他如被雷劈一样地呆在了原地，齐了……所有的味道都齐了，麻婆豆腐还很烫，这份烫从舌根蔓延到四肢，