第4章 围裙哪来的?(1 / 2)
大家都看呆了,炸花生米竟然还能这样操作?
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急不可耐的捏起一粒放在嘴里,先是芝麻的香,随后是糖的甜,最后是花生米的脆,混合的香气和口感,简直惊为天人啊!
「卧槽!太!好!吃!啦。」
「嘎嘣脆,嘎嘎香!」
「二哥,牛逼!!」
【来自邱翠兰的满意值+100】
【来自郑福会的满意值+100】
【来自.....】
后世常见的小零食,此刻却惊艳了所有人,满意值蹭蹭往上刷,而且绝大多数都是一百。
李春算了一下,一百满意值应该就是上限,而且每道菜每人只能贡献一次满意值。
可就这麽一会儿,收获的满意值也已经破千,照这样下去。完成任务应该问题不大,更何况,他还准备了其他亮点呢。
「嘎嘣!」
「凉了更好吃,根本停不下来啊!」
妇女们把男人挤到外围咔咔一顿猛造,嘴巴炫得跟仓鼠似的,罪恶的爪子还不停地往盆里伸。
李春暴汗,赶忙拱进去,双手护住大盆。
「卧槽!尝尝味儿就可以了,二十二桌呢,都不够装盘啦!」
好家夥!
这帮娘们儿也太猛了,就这麽一会儿,盆里肉眼可见的下去一层,至少造了一斤多。
妇女们见确实不咋富裕,这才勉为其难收手,可眼神却情不自禁总往麻仁花生的盆里偷瞄。
没吃够啊!
「二春,你这是跟谁学的,就算是老李也没有这手艺吧!」杨秋燕问道。
李春得意一笑:「你当我在外面白混呐。我会的还多着呢,你们跟着我好好干,往后经常会有惊喜发生。」
张婶儿:「咋滴!听你那意思,不去外面瞎混了?」
李春认真点头:「不混了,老大不小了,该干点正事儿了。」
「老二啊,你能这麽想就对了,你爸要是听到你这话,腚眼褶子都能乐开花。」
「噗~」
妇女们笑作一团,李春却一脸囧相。
「张婶儿,拜托你以后要麽叫我二春,或者直接叫我名字,但是,请不要叫我老二。」
「噗~哈哈哈......」
一说一笑间,刚才对李春还怀有忌惮的人们,这一刻也欣然释怀了。
能说会笑,炸花生米还好吃,跟这样的年轻人在一起干活儿,不比面对李卫国那个榆木疙瘩强多了?
心情好了,干活都痛快。
男同志刷盘子洗碗,妇女们切菜剥蒜。
李春也没闲着,炸丸子,炸鱼,炖鱼,炖海带丝,不停游走于每一口炉灶之间。
别的都简单,但丸子需要他特殊照顾。
传统的四喜丸子拳头大小,每盘装四个,口味儿则因地制宜。
但受时代背景影响,寓意吉祥的传统四喜丸子,被改的面目全非。
普通人家没条件用肉,只能全用豆腐代替。
豆腐丸子炸熟了中空,太大炸不成型,只能做溜小丸子。
今天赵家杀猪,给了李春可操作空间。
陈雅丽剁好的肉馅,加蛋清淀粉摔打上劲,掺入蒜末和抓碎的豆腐搅拌均匀。
重点是油温一定要高,大丸子下入油锅快速定型,待外表橙黄捞出,拿去大灶还要继续蒸制。
一开始,李春就准备把这道菜作为今天最大的亮点。
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