第16章 ：炎炎酷暑，来碗凉皮多是一件美事！（2 / 2）

这股味道极其具有侵略性，带着点微呛的辣意，直接冲破了这闷热午后的沉闷。

咕咚！

李丽质喉咙动了一下。

刚才被暑气堵住的胃口，在这股子油泼辣子的香味面前，彻底投降。

苏牧拿过三个粗瓷大碗。

抓一把切好的凉皮打底。

铺上一层吸饱了水的面筋块。

撒上李丽质切的黄瓜丝。

再来一勺蒜水，一勺香醋，一点盐水。

最后。

苏牧舀起那一勺红彤彤丶亮晶晶的辣椒油，往碗里一浇。

红的油，白的皮，绿的瓜，黄的面筋。

色泽撞击得让人眼晕！

「筷子。」

苏牧把碗往两人面前一推。

小兕子早就等不及了，根本不用教，拿着筷子在碗里胡乱一拌。

那一碗素净的吃食瞬间被红油染透，每一根凉皮上都挂着晶莹的红油和细碎的芝麻。

「啊呜！」

小丫头吸溜一大口。

凉皮入口滑嫩，带着一种独特的韧劲。

牙齿咬断的一瞬间，酸丶辣丶香丶咸，四种味道在口腔里同时爆发！

尤其是那醋味和辣味，简直就是治疗中暑的良药，瞬间激得人口舌生津。

「嘶——哈！」

小兕子辣得吐了吐舌头，小脸瞬间涨红，可手里的动作却没停，又塞了一块吸满汤汁的面筋进嘴里。

面筋一咬，里头藏着的酸辣汤汁「滋」地一下飙出来，满嘴鲜香。

「好辣！好爽鸭！」

小丫头一边哈气，一边埋头苦干，额头上很快冒出了一层细密的汗珠。

李丽质看着那红通通的一碗，原本有些犹豫。

她平日里饮食清淡，这种重油重辣的东西……

可看妹妹吃得那麽欢，再加上那股酸香直往鼻子里钻。

她夹起几根，小心地送入口中。

并没有想像中那麽辣。

秦椒特有的香味盖过了辣味，配合着陈醋的酸爽，凉皮的冰凉顺滑。

那一瞬间，李丽质感觉自己身上的毛孔全部打开了。

原本闷在身体里的那股子燥热，顺着这股子酸辣劲儿，化作汗水排了出来。

通透！

实在是通透！

李丽质也不管什麽仪态了，大口咀嚼着脆生生的黄瓜丝，混着劲道的凉皮。

只有这种东西，才配叫夏天的饭！

「呼——！」

李丽质长出一口气，感觉整个人都轻快了不少。

苏牧蹲在门槛上，捧着碗，吃得唏里呼噜。

「怎麽样？这才是消暑神器，比太医院那些苦哈哈的凉茶强多了吧？」

小兕子把碗底最后一点黄瓜丝扒拉进嘴里，意犹未尽地舔了舔嘴边的红油。

「强多啦！太医爷爷坏，只会给窝喝黑水水。」

她摸着圆滚滚的小肚子，突然想起还在甘露殿批奏摺的亲爹。

阿耶也好可怜鸭，这麽热的天，还要在那闷闷的屋子里干活，肯定也没胃口七饭。

「锅锅……」

小兕子跳下板凳，拉住苏牧的衣角，那双大眼睛眨巴眨巴，「窝想给阿耶带一点点，就一点点……」

李丽质也放下了碗，掏出帕子擦了擦鼻尖的汗，期待地看着苏牧。

父皇若是能吃上这一口，定也能舒坦不少。

苏牧想都没想，直接摇头。

「带不了。」

「为什麽鸭？」小兕子急了，「窝跑快快哒！肯定不撒！」

「不是撒不撒的事。」

苏牧指了指那空碗，「凉皮这玩意儿，娇气。调料一拌进去，你也别说跑快快，哪怕是端着走两步，那面皮就得被醋泡糟了，没劲儿了。」

「到时候那一碗面糊糊，黏哒哒的，看着都恶心，你敢给你爹吃？」

苏牧把碗往水盆里一丢。

「这东西，讲究个现拌现吃。离了这灶台，哪怕是一盏茶的功夫，味道也就变了。」

小兕子一听面糊糊，小脸顿时垮了下来。

她脑补了一下那红通通的一坨烂泥，确实……有点拿不出手。

「那……那阿耶七不到啦？」小丫头有点失落。

「也不一定。」

苏牧懒洋洋地往躺椅上一歪，手里蒲扇有一搭没一搭地摇着，「哪天把你爹骗……咳，请过来，在他眼皮子底下拌一碗，那不就成了？」

李丽质眼睛一亮。

骗过来？

不，请过来。

这似乎是个好主意。

只不过……看着苏牧这副大爷模样，再想想父皇那威严的性子。

这两尊大佛要是撞上了，这御膳房的房顶，怕是真保不住了。